肉懐石 にしやま

お肉を主張させた四季折々の懐石料理「弥生コース」料理10品11,000円／お料理内容は月替わり

11,000円

お肉と季節食材を織り交ぜた5つの前菜をはじめ、吸物、焼物、蒸物、台物、箸休、煮物、揚物、食事、甘味の全10品をご用意致します。／お料理内容は月々で変更致します。

お肉を主張させた四季折々の懐石料理「梅コース」料理9品8,800円／お料理内容は月替わり。接待にお勧め

8,800円

お肉と季節食材を織り交ぜた4つの前菜をはじめ、吸物、焼物、蒸物、台物、箸休、揚物、食事、甘味の全9品をご用意致します。／お料理内容は月々で変更致します。

前菜はお肉と季節の食材を創作しております。

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季節によって替わる前菜

お肉を主張させた懐石料理をご堪能下さいませ。

国産黒毛和牛の様々な部位、鴨肉や羊肉など「肉」主張させた季節の懐石料理をご提供致します。献立は季節で替わります。コース料理は8,000円、10,000円をご用意。

日本各地の四季と恵みがもたらしたお酒各種。

当店では日本各地の美味しい日本酒を季節により品を替え、全30種取り揃えております。また焼酎も全30種類ございます。四季と恵みをご堪能下さいませ。

台物「白老和牛サーロイン雲丹すき焼き」

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コースのメインは当店1番人気の雲丹すき焼きでございます。北海道が誇る白老和牛を贅沢に使用し、ひとくち噛むほどにサーロインの中から雲丹のムースが溢れだします。

季節代わりの前菜「味わい五種」

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前菜から肉、肉、肉尽くし。お肉がメインの懐石料理をお楽しみくださいませ。たっぷり2時間、お肉のみでおもてなしいたします。

揚物「道産和牛ヒレ　カツレツ」

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北海道産の和牛を使用したカツレツでございます。低温三度揚げで外はサクッと、中はしっとりレアに仕上げております。

焼物「松坂豚　炭焼き」

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松坂豚の炭焼きでございます。牛肉だけではなく豚肉、鶏肉、合鴨、羊、鹿、鼈などなど様々なお肉をご提供いたします。

白を基調とした落ち着いた雰囲気の個室空間で味わう、「お肉」を主張した四季の日本料理と洗練されたお酒。

当店は全席個室となっております。接待をはじめ、大切なお食事の時間をお過ごし頂けます。

人数に合わせてお部屋をご用意させて頂きます。顔合わせや還暦祝いなど大切な日のお食事にもご利用頂けます。

個室4名様 × 6

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  同伴のお客様がお吸いにならなければ禁煙席

白木を基調とし、柔らかな間接の灯りが心を和ませる。そんなコンセプトの店内。当店は全て個室となっております。大切な会食や接待などのオフィシャルをはじめ、プライベート利用など幅広くご利用頂けます。

個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

白木を基調とし、柔らかな間接の灯りが心を和ませる。そんなコンセプトの店内。お忍びのご利用に最適のVIP個室を完備しております。

個室8名様 × 3

• 禁煙・喫煙

  禁煙

白木を基調とし、柔らかな間接の灯りが心を和ませる。そんなコンセプトの店内。ご利用の人数に合せて個室をご用意させて頂きます。最大24名様迄ご利用頂けます。

お肉を主張させた肉懐石を

黒毛和牛をはじめ、豚肉や鶏肉・鴨肉・羊肉などの「肉」と季節の「旬野菜」を織り交ぜた懐石料理。

四季と恵みがもたらした酒

日本全国の四季と恵みがもたらした日本酒を季節に合わせて全30種ご用意しております。各地焼酎も全30種。

寛ぎの時間を過ごせる個室

当店は全席個室となっております。大切な接待、デート、友人同士、祝事、顔合せなど幅広くご利用頂けます。

四季替りの献立「弥生」

北海道産和牛を中心に四季を味わえる肉懐石。季節の味覚にこだわった献立となっております。11,000円

四季替りの献立「梅」

国産和牛や桜姫鶏などを織り交ぜた肉懐石。季節野菜など素材にこだわった献立となっております。8,800円

落ち着いた雰囲気の個室

全席個室となっております。接待、デート、記念日、祝い事などプライベートな時間をお過ごし頂けます。

スタッフの手洗い・消毒・うがい

店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

スタッフのマスク着用

スタッフの検温を実地

お客様の入れ替わり都度の消毒

全国各地の四季と恵みがもたらした美味しい日本酒全30種

当店では全国各地の風土を生かして造った日本酒を豊富に取り揃えております。グラスと四合瓶各種。

全国各地の四季と恵みがもたらした美味しい焼酎 全30種

当店では全国各地の風土を生かして造った焼酎を豊富に取り揃えております。グラスと四合瓶各種。