肉懐石 にしやま

前菜

・五種の味わい

豚ホルモン白味噌煮/無花果水晶/胡瓜と伊達鶏林檎和え/

パプリカ寄せと牛手毬/夢の大地四元豚ヒレ白線揚げ

椀物

・十勝和牛ロース玉蜀黍真丈椀

向付

・北海合鴨と冬瓜の冷やし鉢

焼物

・白茄子肉味噌田楽　矢生姜サガリ肉巻き

台物

富良野和牛サーロインと北海道産雲丹のすき焼き

箸休

・完熟トマトと冷製茶碗蒸し

煮物

・北海道産豚舌夏蕪すり流し仕立て

揚物

・中札内鶏利休揚げ

食事

・北海道産牛と空心菜の土鍋ご飯

甘味

・カンロ琥珀ゼリー寄せ

※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

※お飲み物は単品ご注文となります。

※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願いいたします。

【　お手土産にいかがですか？　】

・四元豚カツレツ巻き寿司 1折8巻入 1500円（税込）　※受け渡し当日～翌日にはお召し上がりください。

・瓶詰め三種　　　　　　　　　　　　　　　 1500円（税込）　※日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。

（北海道山熊肉の生姜煮／北海合鴨と焼き葱の南蛮味噌／北海道産牛と日高昆布の山椒煮）

※ご予約のお客様限定とさせていただきます。

※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。

※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。