肉懐石 にしやま

前菜

・五種の味わい

焼き茄子そぼろ煮/牛ハツ葱塩/林檎とクランベリーの酢橘釜寄せ

/枝豆豆腐/富良野和牛ロース炙り

椀物

・夢の大地四元豚三枚肉　沢煮椀

向付

・牛タン刺し

焼物

・伊達鶏と夏野菜の挟み焼き

台物

富良野和牛サーロインと北海道産雲丹のすき焼き

箸休

・湯葉と温玉の美味出汁掛け

煮物

・北海道産豚バラ軟骨の味噌煮

揚物

・十勝和牛ロース　パン粉揚げ

食事

・北海道産牛と玉蜀黍の土鍋ご飯

　香物 ・汁物

甘味

・赤肉メロンのムース

※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

※お飲み物は単品ご注文となります。

※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願いいたします。

【　お手土産にいかがですか？　】

・四元豚カツレツ巻き寿司 1折8巻入 1500円（税込）　※受け渡し当日～翌日にはお召し上がりください。

・瓶詰め三種　　　　　　　　　　　　　　　 1500円（税込）　※日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。

（北海道山熊肉の生姜煮／北海合鴨と焼き葱の南蛮味噌／北海道産牛と日高昆布の山椒煮）

※ご予約のお客様限定とさせていただきます。

※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。

※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。