肉懐石 にしやま

前菜

・味わい　五種

　北海道産牛と里芋そぼろ餡/牛サガリ味噌漬け

　仔羊ロースと九条葱/手羽先蓮根詰め/蝦夷鹿ヒレ マスタードソース

椀物

・南瓜すり流し

向付

・夢の大地四元豚ロースおぼろ昆布巻き

焼物

・富良野和牛ロース炭火焼き

台物

・白老和牛サーロインとオホーツク海産雲丹のすき焼き

箸休

・百合根上用寄せ

煮物

・夢の大地四元豚三枚肉と大根炊き合わせ

揚物

・標茶産星空の黒牛ランプ春菊巻

食事

・北海道産鶏もも西京焼きと牛蒡 土鍋ご飯

　　岩見沢産新米ななつぼし使用

・香物

・汁物

甘味

・甘酒ぜんざい

※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

※お飲み物は単品ご注文となります。

※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願い致します。

【　お手土産にいかがですか？　】

・四元豚カツレツ巻き寿司 1折8巻入 1500円（税込）　※受け渡し当日～翌日にはお召し上がりください。

・瓶詰め三種　　　　　　　　　　　　　　　 1500円（税込）　※日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。

（知床鶏肉味噌／牛すじ時雨煮／鰹節と日高昆布ふりかけ）

※ご予約のお客様限定とさせていただきます。

※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。

※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。