肉懐石 にしやま

前菜

・味わい　四種

　知床鶏と胡瓜　土佐酢ジュレ／牛時雨煮

　十勝彩美牛もも昆布締め／ズッキーニ砧巻き

椀物

・標茶産星空黒牛と新蓮根餅　清汁仕立て

向付

・知床鶏もも　焼き林檎ソース

台物

・十勝彩美牛ラム肉(牛ラムはランプとイチボの総称です。当日はどちらかをご提供させていただきます)

・夢の大地四元豚ロース塩麹漬け　炭火焼

箸休

・香味ところてん

煮物

・牛さがり幽庵蒸し

揚物

・北海道産牛もも南部揚げ

食事

・北海道産牛と馬鈴薯の土鍋ご飯

・汁物

・香物

甘味

・桃の牛乳羹

※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

※お飲み物は単品ご注文となります。

※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願い致します。

【　お手土産にいかがですか？　】

・四元豚カツレツ巻き寿司 1折8巻入 2500円（税込）　・受け渡し当日～翌日にはお召し上がりください。

・瓶詰め三種　　　　　　　　　　　　　　　 2500円（税込）　・日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。

（知床鶏肉味噌／道産牛そぼろ時雨煮／真昆布と干し椎茸有馬煮）

※ご予約のお客様限定とさせていただきます。

※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。

※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。