肉懐石 にしやま

前菜

・味わい　五種

　牛すじ味噌煮／十勝彩美牛もも肉卯の花炊き

　豚タン香料煮／桜花玉子／牛ハツと蓬麩

椀物

・北海合鴨と葱天　清汁仕立て

向付

・仔羊ショートロイン　タタキ

焼物

・北海道産牛ロース　炭火焼き

台物

・白老和牛サーロインとオホーツク海産雲丹のすき焼き

箸休

・独活とうるいお浸し

炊合せ

・牛信田巻き

揚物

・北海道産牛ランプ　カツレツ

食事

・北海道産牛と野沢菜の土鍋ご飯

　　岩見沢産ゆめぴりか使用

・香物

・汁物

甘味

・梅大福

※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

※お飲み物は単品ご注文となります。

※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願い致します。

【　お手土産にいかがですか？　】

・四元豚カツレツ巻き寿司 1折8巻入 2500円（税込）　◎受け渡し当日～翌日にはお召し上がりください。

・瓶詰め三種　　　　　　　　　　　　　　　 2500円（税込）　◎日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。

（知床鶏肉味噌／牛すじ時雨煮／鰹節と日高昆布ふりかけ）

※ご予約のお客様限定とさせていただきます。

※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。

※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。